Органнизация питания в ДОУ
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-прсихического развития, устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, закладывает основы культуры питания. Поэтому, одним из важнейших условий при составлении меню является максимальное разнообразие блюд с обязательным введением в него всех групп продуктов (мясные, рыбные, молочные продукты, свежие фрукты и овощи).
Организацию питания осуществляет ООО «Агрофирма-Ярославль»
Адрес 150051, г. Ярославль, ул. Серго Орджоникидзе, д.16, кв.104
Директор Д.А.Милишников
Питание детей в детском организуется в соответствии с двухнедельным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах, имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Ежедневно оставляется проба всех приготовленных блюд для проверки качества
Меню для питания детей 1-3 года
Меню для питания детей 3-7 лет
Анкета удовлетворенности родителей "Качеством питания в МДОУ "Детский сад № 218"
Положение об организации питания в МДОУ "Детский сад №218"
Качество привозимых продуктов и приготовленных блюд контролируется специально созданной комиссией, в состав которой, входят, заведующая, старшая мадсестра и педагогические работники.
Положение о бракеражной комиссии МДОУ "Детский сад №218"
РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ
Положение о родительском контроле
Осуществляется индивидуальный подход к детям, нуждающимся в диетическом питании. Для них индивидуально готовятся блюда – заменители.